Crostoli - Bir Çeşit İtalyan Bisküvisi

Komsumuz Maria bize her sene noel ve paskalya doneminde bir tabak crostoli getirir. Aslinda Italya'nin kuzeyinde yaygin olan crostoliyi, Napoli Sorrento civarindan olan Maria'dan daha guzel yapan var midir bilemem. Alan pek sevmedigi icin birkac sene oncesine kadar biskuvilerin hepsini afiyetle yiyordum ki artik Zeynep'le paylasiyorum. Bugun biskuvilerin bir tanesini bitirdikten sonra, fotograflarini cekmek geldi aklima. Yapmasi oldukca emekli oldugu icin bu biskuvileri, bazi tariflere elimin degmedigi uzere, hic denemedim bu gune kadar. O nedenle, tarifsiz bir yazi ve de fotograf bu sefer...