Beyaz Peynir Mezesi

Nefis bir meze daha... Yanina humus veya dukkah yaparsaniz da tatlar tam oturur.

1 bardak dolusu ezilmis beyaz peynir
2 yemek kasigi yogurt
1 dis sarimsak, dovulmus
1/2 bardak sizma zeytinyagi (azaltabilirsiniz)
1/2 tatli kasigi kuru nane
1/4 tatli kasigi pul biber
1/4 tatli kasigi kimyon

Ezilmis peyniri, dovulmus sarimsagi ve diger malzemeleri karistirin. Bir tabaga yerlestirin. Uzerine ekstra pulbiber ve kuru nane serpin. Pide, lavas ekmek veya krakerle afiyetle yiyin.